Ihr habt Lust auf Fischsuppe, Fischburger oder Karpfenfilet? Hier findet ihr Restaurants, in denen ihr regionalen Fisch genießen könnt, sowie Hofläden der Teichwirtschaften mit einem ganzjährigen Angebot an Frisch- und Räucherfischwaren.
Für alle, die lieber selbst kochen möchten, haben wir auch leckere, einfache Rezepte und Kochtipps vom Profi für euch zusammengestellt.
Die besten Restaurants der Oberlausitz servieren nicht nur original Lausitzer Fisch, sondern auch viele weitere Köstlichkeiten, die das Herz begehrt. Na, auf den Geschmack gekommen? Dann schaut doch gleich mal vorbei!
Ihr möchtet Lausitzer Fisch selbst zubereiten oder eine Teichwirtschaft bzw. Fischzucht besuchen? Dann sind die Hofläden die erste Adresse. Schaut einfach vorbei!
Hier findet ihr die leckersten Rezepte rund um den Lausitzer Fisch, sogar als Download für unterwegs. Ob gebacken, gebraten, geräuchert oder gedünstet – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Na, Appetit bekommen? Dann schaut direkt in unsere Kochbücher!
Die besten Tipps und Tricks für die perfekte Fischzubereitung erfahrt ihr hier von unseren Kochprofis. Neugierig geworden? Dann schaut direkt mal vorbei!
Dann haben wir hier ein paar leckere Inspirationen und Kochideen für euch.
